{"id":32154,"date":"2019-01-17T13:05:35","date_gmt":"2019-01-17T12:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/?p=32154"},"modified":"2023-04-18T10:13:52","modified_gmt":"2023-04-18T08:13:52","slug":"girlpower-ute-pa-svartso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/2019\/01\/girlpower-ute-pa-svartso\/","title":{"rendered":"Girlpower ute p\u00e5 Svarts\u00f6"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tre drivna kvinnor bosatta p\u00e5 Svarts\u00f6 startade tillsammans f\u00f6retaget \u00d6r\u00e4tt. Kreativiteten fl\u00f6dar och de har snabbt utvecklat f\u00f6retaget.<\/strong><\/p>\n<p><em>Text och bild: Julia Pettersson<\/em><\/p>\n<p>I somras bes\u00f6kte vi \u00d6r\u00e4tt och deras nya Bistro S\u00e5gen. S\u00e5 fort vi klev av b\u00e5ten och kom fram till \u00d6r\u00e4tts nya bistro S\u00e5gen slogs vi av vilket drag det var. Serveringspersonalen gick med raska steg fr\u00e5n disk till g\u00e4ster och serverade mat. Cecilia Heurlin lade upp mat, dirigerade personal och svarade p\u00e5 samtal i telefon, allt gick i ett konstant h\u00f6gt tempo.<\/p>\n<p><strong>Vi lyckades f\u00e5nga tjejerna n\u00e5gra korta stunder f\u00f6r att st\u00e4lla lite fr\u00e5gor om \u00d6r\u00e4tt och deras liv i sk\u00e4rg\u00e5rden.<\/strong><br \/>\n&#8211; Tanken med \u00d6r\u00e4tt \u00e4r att kunna jobba p\u00e5 \u00f6n \u00e5ret runt, och inte beh\u00f6va vara beroende av bes\u00f6ksn\u00e4ringen, ber\u00e4ttar Cecilia.<\/p>\n<p>Tjejerna bakom \u00d6r\u00e4tt har k\u00e4nt varandra under m\u00e5nga \u00e5r d\u00e5 alla spenderat mycket tid p\u00e5 Svarts\u00f6 genom hela uppv\u00e4xten. Cecilia \u00e4r uppv\u00e4xt p\u00e5 \u00f6n, Lena Salomonsson v\u00e4xte upp p\u00e5 \u00c4pplar\u00f6 och Catarina Zederman hade sommarst\u00e4lle p\u00e5 Ingmars\u00f6 och flyttade till Svarts\u00f6 tillsammans med sin man f\u00f6r 13 \u00e5r sedan.<\/p>\n<p>Cecilia har arbetat med det mesta, bland annat dr\u00e4ng, kallsk\u00e4nka och m\u00e5lare. Hos \u00d6r\u00e4tt ansvarar hon f\u00f6r all inf\u00f6rs\u00e4ljning och prat i telefonen. Att axla rollen som K\u00f6kschef var naturligt f\u00f6r Lena efter m\u00e5nga \u00e5r inom restaurangyrket. Catarina har utbildat sig inom PR och sk\u00f6ter fr\u00e4mst marknadsf\u00f6ringen.<br \/>\n&#8211; Vi har v\u00e5ra roller men man \u00e4r ocks\u00e5 lite allt i allo, alla hj\u00e4lper till d\u00e4r det beh\u00f6vs, ber\u00e4ttar Catarina.<br \/>\n&#8211; Vi kompletterar varandra bra, vi sitter alla p\u00e5 olika egenskaper som g\u00f6r att allt flyter p\u00e5 v\u00e4ldigt bra, till\u00e4gger Lena.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-32154 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-400x600.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-667x1000.jpg 667w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-133x200.jpg 133w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236-225x337.jpg 225w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9236.jpg 1067w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-400x600.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-667x1000.jpg 667w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-133x200.jpg 133w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275-225x337.jpg 225w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9275.jpg 1067w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-400x600.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-667x1000.jpg 667w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-133x200.jpg 133w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234-225x337.jpg 225w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9234.jpg 1067w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Ett kreativt och st\u00e4ndigt expanderande f\u00f6retag<\/strong><br \/>\nTanken med \u00d6r\u00e4tt var till en b\u00f6rjan att laga barnmat och leverera ute p\u00e5 Svarts\u00f6 och mot stan. Det utvecklades snabbt till att bli matl\u00e5dor f\u00f6r vuxna, de byggde ett stort k\u00f6k och levererar mat via Vaxholmsb\u00e5tarna. Tjejerna har \u00e4ven arrangerat flertalet temakv\u00e4llar ute p\u00e5 Svarts\u00f6, allt fr\u00e5n New Orlens-afton till Kuba-kv\u00e4ll. Den gemensamma dr\u00f6mresan inspirerade dem till den uppskattade Kuba-festen.<br \/>\n&#8211; Vi vill dit, vi dr\u00f6mde om att sitta p\u00e5 Kuba r\u00f6ka h\u00e4ftiga cigarrer och dricka rom hela dagarna, men vi ins\u00e5g att vi aldrig kommer dit, s\u00e5 vi tog hit Kuba ist\u00e4llet, ber\u00e4ttar Cecilia.<\/p>\n<p>\u00d6r\u00e4tt har blivit mycket v\u00e4l mottaget och Lena, Catarina och Cecilia s\u00e5g m\u00f6jligheten att utveckla f\u00f6retaget. De fick id\u00e9n om att starta en bistro. De s\u00f6kte alla tillst\u00e5nd som beh\u00f6vdes och sen var de ig\u00e5ng igen.<br \/>\n&#8211; Vi har f\u00e5tt otroligt fin respons f\u00f6r bistron. Allt gick v\u00e4ldigt snabbt, vi \u00f6ppnade klockan tolv f\u00f6rsta m\u00e5ndagen i juli och kvart i fyra fick vi serveringstillst\u00e5ndet, s\u00e4ger Cecilia.<\/p>\n<p><strong>Ett av m\u00e5len med \u00d6r\u00e4tt \u00e4r att de ska kunna jobba p\u00e5 \u00f6n \u00e5ret runt.<\/strong><br \/>\n&#8211; \u00d6r\u00e4tt har vi kunnat f\u00f6rs\u00f6rja oss p\u00e5 redan tidigare men nu n\u00e4r vi har bistron blir det en mycket tryggare ekonomisk situation n\u00e4r vi kan s\u00e4lja direkt mot kund, vilket gjort att vi kan ta in lite personal \u00e4ven under vinterhalv\u00e5ret. Vintern \u00e4r v\u00e5r l\u00e5gs\u00e4song men i och med matl\u00e5dorna har vi att g\u00f6ra \u00e5ret runt s\u00e5 vi \u00e4r mycket n\u00f6jda, s\u00e4ger Cecilia.<\/p>\n<p><strong>Bistron har \u00e4ven gett flera unga p\u00e5 \u00f6n jobb.<\/strong><br \/>\n&#8211; H\u00e4r jobbar v\u00e5ra barn, kompisars barn och deras sl\u00e4ktningar. Alla k\u00e4nner alla p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt, f\u00f6rklarar Cecilia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32162 size-full\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1067\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229.jpg 1600w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9229-505x337.jpg 505w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Vad \u00e4r det b\u00e4sta med att jobba i sk\u00e4rg\u00e5rden?<\/strong><br \/>\n&#8211; Att man f\u00e5r vara mitt i det h\u00e4r vackra, leva i sk\u00e4rg\u00e5rden och ta sig fram i den h\u00e4r milj\u00f6n. Bara tanken p\u00e5 att beh\u00f6va \u00e5ka tunnelbana varje dag ger mig \u00e5ngest, s\u00e4ger Lena och skrattar till.<br \/>\n&#8211; H\u00e4r tar vi flakmoppen eller promenerar till jobbet, s\u00e4ger Catarina.<\/p>\n<p>Lena, Catarina och Cecilia \u00e4r alla eniga om att de trivs v\u00e4ldigt bra med att jobba och bo i sk\u00e4rg\u00e5rden. De tycker framf\u00f6rallt om den fina gemenskapen p\u00e5 \u00f6n.<br \/>\n&#8211; Skulle n\u00e5got g\u00e5 snett vet vi att vi har 100 personer bakom oss som hj\u00e4lper till med det vi kan beh\u00f6va hj\u00e4lp med, f\u00f6rklarar Cecilia.<\/p>\n<p>Svarts\u00f6 \u00e4r en \u00f6 med f\u00f6rh\u00e5llandevis stor f\u00f6retagsverksamhet. Tidigare var det mest \u201dhantverks-gubbar\u201d som var verksamma ute p\u00e5 \u00f6n, men nu \u00e4r det flera kvinnor som jobbar ute p\u00e5 Svarts\u00f6.<br \/>\n&#8211; Vi samarbetar med de andra f\u00f6retagen p\u00e5 \u00f6n. Bland annat h\u00e4mtar hotellet mat av oss h\u00e4r d\u00e5 vi har ett bra k\u00f6k, och vi lotsar ofta g\u00e4ster vidare till hotellet om de vill stanna kvar och \u00f6vernatta p\u00e5 \u00f6n, s\u00e4ger Cecilia.<\/p>\n<p>Tjejerna \u00e4r rungande \u00f6verens om att p\u00e5 Svarts\u00f6 s\u00e5 konkurrerar man inte, utan man lyfter varandra. De ber\u00e4ttar att de bland annat brukar ha personalfester tillsammans med \u00f6vriga f\u00f6retag p\u00e5 \u00f6n.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-32154 gallery-columns-4 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=''><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281-505x337.jpg 505w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9281.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=''><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217-505x337.jpg 505w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9217.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=''><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-900x600.jpg 900w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-505x337.jpg 505w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-540x360.jpg 540w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9213.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=''><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_1084-506x337.jpg 506w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Cecilia ser inte direkt n\u00e5gra sv\u00e5righeter med att ha f\u00f6retag ute i sk\u00e4rg\u00e5rden. Hon f\u00f6rklarar att de transporterar mat till Stockholm, G\u00f6teborg och Malm\u00f6 och att det fungerar v\u00e4ldigt bra tack vare smidiga transporter med Waxholmsbolaget.<br \/>\n&#8211; V\u00e5r inst\u00e4llning \u00e4r att vi hoppar p\u00e5 id\u00e9er f\u00f6r att utveckla f\u00f6retaget och sedan f\u00e5r vi l\u00f6sa det under tidens g\u00e5ng, s\u00e4ger Cecilia.<\/p>\n<p><strong>Borta bra men hemma b\u00e4st<\/strong><br \/>\nAlla tjejerna trivs v\u00e4ldigt bra p\u00e5 \u00f6n. Cecilia f\u00f6rklarar att hon \u00e4r v\u00e4ldigt hemmak\u00e4r.<br \/>\n&#8211; N\u00e4r jag \u00e4r inne i stan exempelvis k\u00e4nner jag ofta att, nej nu m\u00e5ste jag hem! utbrister Cecilia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32171 size-full\" src=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1067\" srcset=\"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291.jpg 1600w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291-740x493.jpg 740w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/IMG_9291-505x337.jpg 505w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Framtidsplanerna f\u00f6r \u00d6r\u00e4tt<\/strong><br \/>\nNu under vintern och v\u00e5ren jobbar \u00d6r\u00e4tt mycket i deras stora k\u00f6k med matl\u00e5dorna, l\u00f6sviktsmat till butiker b\u00e5de p\u00e5 \u00f6n och till Stockholm. Sedan har de en del cateringuppdrag och \u00f6vriga samarbetsjobb med andra akt\u00f6rer p\u00e5 Svarts\u00f6. Bistron \u00f6ppnar 1 juli och h\u00e5ller \u00f6ppet varje dag mellan klockan 12-22 fram till 11 augusti.<\/p>\n<p>&#8211; Vi drar ig\u00e5ng med Torsdagspuben fr\u00e5n och med torsdag 17\/1 och sedan varannan torsdag hela v\u00e5ren. Vi har tv\u00e5 st\u00f6rre evenemang planerade under v\u00e5ren; Midvinterblot 16\/2 och Cocktailparty med charleston-tema. Och det kommer s\u00e4kert dyka upp lite mera, ber\u00e4ttar Cecilia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tre drivna kvinnor bosatta p\u00e5 Svarts\u00f6 startade tillsammans f\u00f6retaget \u00d6r\u00e4tt. Kreativiteten fl\u00f6dar och de har snabbt utvecklat f\u00f6retaget.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":32156,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,13],"tags":[26,28,27,29],"class_list":["post-32154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huvudreportage","category-livsstil","tag-bistro","tag-oratt","tag-sagen","tag-svartso"],"meta_box":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32154"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34496,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32154\/revisions\/34496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sjonara.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}